Quesos Marqués de Mendiola

Bio Organic Cheese Marqués de Mendiola

OUR ORGANIC CHEESES

Marques de Mendiola also make cheeses with Certified Organic raw sheep´s milk, with a ripening time for between 3 and 14 months, depending on the type o cheese.

With all its flavor and nutrients, fresh and natural


– Silver medal: Marqués de Mendiola Bio Semimature Cheese
– Silver medal: Marqués de Mendiola Bio Mature Rosemary Cheese. Best cheese with additives


– Bronce Medal: Best Organic Cured Sheep Cheese
– Bronce Medal: Organic Cured Sheep Cheese
– Best cheese from small producers


Marqués de Mendiola Bio Aged Cheese.
12-14 months ripening.


Marqués de Mendiola Bio Mature Cheese.
6-8 months ripening.


Marqués de Mendiola Bio Mature Rosemary Cheese.
5 months ripening.


Marqués de Mendiola Bio Semimature Cheese.
3 months ripening.


Marqués de Mendiola Bio Soft Cheese, is made with organic pasteurized milk and is aired for only 4 days

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