VISITAS GUIADAS
Marqués de Mendiola
¿QUIERES CONOCER CÓMO CUIDAMOS NUESTRAS OVEJAS Y ELABORAMOS NUESTROS QUESOS?
TIPOS DE VISITAS
COLEGIOS
EMPRESAS
GRUPOS
PARTICULARES
En la primera parte de la experiencia visitamos las instalaciones de la ganadería, aprisco, sala de ordeño y nodriza de corderos (si es época de paridera). Os explicamos la gestión de nuestro rebaño, cuidados y reproducción.
Posteriormente, pasamos a la quesería donde descubrimos cómo elaboramos nuestro queso y explicamos los trabajos que realizamos durante la curación de estos.
Terminamos la experiencia con una cata de 7 variedades de nuestros quesos acompañada de una copa de vino o agua para el que lo desee.
LOCALIZACIÓN
FINCA RINCÓN DE COLLADO
Camino Hondo del Soto del Parral Km 2,0. 28350, Ciempozuelos, Madrid.